Кулинарные рецепты » Супы » Рецепт Клубничный суп с мятой

Рецепт Клубничный суп с мятой


Рецепт Клубничный суп с мятой

Как приготовить Клубничный суп с мятой
Холодный суп-пюре из клубники с манго, грушами и мятой.
Ингредиенты: (На 3 чел.)
Клубника 1 ст.
Манго 1 шт.
Груша 2,5 шт.
Мята свежая 2 ст.л
Грушевый сок 3 ст.
Лимонный сок 1,5 ст.л
Пошаговый рецепт Клубничный суп с мятой с фото
1. Манго очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать небольшими кусочками. Груши очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кусочками. Свежие груши можно заменить дыней (300-400 г) или персиками (2-3 шт.), нарезав их небольшими кусочками и добавив в суп за 1-2 минуты до окончания варки манго.
2. Грушевый сок прогреть, выложить кусочки манго и груш, варить на слабом огне до мягкости. Снять с огня, остудить.
3. Затем добавив ягоды клубники и мяту, измельчить блендером до получения однородного пюре, протереть через сито. Заправить суп соком лайма и поместить в холодильник на 1-2 часа. При подаче украсить ломтиками фруктов, ягодами клубники и листочками мяты.



19-11-2013, 22:28

Рекомендуем: Манго ласси
Манго ласси


Ингредиенты для манго ласси

1 среднего размера манго
50 мл. холодной воды
150 мл. натурального йогурта
сок лимона
лед

Приготовление манго ласси

Манго очистить от кожуры и косточки, порезать.
Измельчить в блендере.
Добавить к манго воду, йогурт и сок лимона. Взбить.
По желанию подавать можно со льдом.

Приятного!

Добавлено:  19-11-2013, 22:28   Просмотров: 1521   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.