Запеченный мясной паштет |
||
В нашей семье хорошо идет все, чем можно перекусить «на быструю руку» — всевозможные колбаски, рулетики, нарезки, паштеты и сыры. Одним из вариантов приготовления закуски есть рецепт мясного паштета, запеченного в духовке — готовится легко, на вкус — даже очень!
Взбить 2 яйца, размочить белый хлеб, смешать с фаршем, посолить- поперчить. Оставшихся 3 яйца сварите вкрутую, очистите и мелко порубите, смешайте с рубленой зеленью. Подготовленый фарш разделите на 2 части. В одну положите измельченные яйца с зеленью, во вторую — паприку и кетчуп. Хорошенько перемешайте обе части фарша и выложите в смазанную жиром форму, запеките в духовке до румяной корочки. Подавайте, нарезав тонкими порционными ломтиками. 9-04-2014, 16:29 Рекомендуем: Рецепт мясного рулета с грибами Я предлагаю приготовить мясной рулет с грибами. Такое блюдо будет к месту и на праздничном столе. Ингрединты: 600 г — фарша Майонез – 100 г 2 яйца Свежие грибы – 250 г 3 луковицы 3 ст.ложки сливочного масла Сухари пшеничные – 4 ст.ложки Черный молотый перец и соль Мясной рулет с грибами. Приготовление: Смешайте фарш с яйцами, перцем и солью, все тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень, который предварительно смажьте маслом и присыпьте сухарями. Слой выложенной массы должен быть толщиной 7 мм. Запеките в духовке. Промытые и очищенные грибы нарежьте ломтиками и обжарьте с мелко нарезанным луком. Добавьте в эту массу пару столовых ложек сухарей и перемешайте. Начинку разложите на запеченный мясной фарш, сверните рулетом, полейте майонезом и запеките в духовке до образования золотистой корочки. Мясной рулет с грибами готов. Порежьте рулет на порции и подайте к столу, оформив зеленью. Приятного аппетита! |
||
Популярные рецепты
Добавлено: 9-04-2014, 16:29
Просмотров: 883
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|