Брокколи с куриными фрикадельками - рецепт |
||
Ингредиенты для брокколи с куриными фрикадельками
1 головка брокколи 200 - 300 г куриного фарша 1 луковица соль перец растительное масло лимонный сок 50 г сыра 2 столовые ложки семян кунжута Приготовление брокколи с куриными фрикадельками Брокколи разобрать на соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минутки. После этого брокколи положить в очень холодную воду, чтобы сохранился красивый яркий цвет. Луковицу потереть на картофельной терке или измельчить в блендере. Добавить лук к куриному фаршу, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Сформировать мокрыми руками маленькие шарики и обжарить их на растительном масле со всех сторон. Семена кунжута поджарить на сухой сковороде. В форму сложить брокколи и фрикадельки, посыпать тертым сыром и отправить в микроволновку или духовку, чтобы блюдо прогрелось, а сыр расплавился. Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и посыпать семенами кунжута. 11-05-2014, 16:47 Рекомендуем: Котлеты из лосося и брокколи |
||
Добавлено: 11-05-2014, 16:47
Просмотров: 1012
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.