200 гр. копчёного куриного мяса порезать кубиками, 2 яица сварить порезать кубиками,
200 гр. грибов поджарить , 2 шт. моркови натереть на терке и потушить 5 минут вместе с 1 гол. лука, 1 зуб. чеснока , 1 бан. кукурузы, 1 зуб. чеснока, 200 гр. сметаны и 3 ст.лож майонеза смешиваем для заправки салата.
50 гр. сыра. Грибы поджарить с малым количеством масла, добавить ложку сметаны, морковь так же поджарить с луком подсолить добавить зелень, 1 ложку сметаны. Из 2 яиц делаем блинчики , ложем жареную морковь закручиваем в рулетики и разрезаем . Салат укладываем слоями, 1 — куриного мяса, 2 — кукурузы, 3 — жаренные грибы, 4 — яйца, 5 — морковь , посыпаем сыром. Выкладываем листья салата , а сверху яичные рулетики. Украшаем зеленью .

Ингредиенты для салата со шпротами

1 баночка шпрот
4 сваренных яйца
1 отварная морковь
1 — 2 дольки чеснока
2 — 3 маринованных огурца
70 г. твердого сыра
майонез

Приготовление салата со шпротами

Шпроты вынуть из масла, размять вилкой.
У яиц отделить белки от желтков, белки потереть на крупной терке.
Сыр и желтки потереть на мелкой терке.
Огурцы порезать кубиками (можно предварительно очистить от кожуры, но не обязательно).
Морковь потереть на крупной терке, добавить протертый на мелкой терке чеснок и майонез, перемешать.
Выложить салат слоями:
1 шпроты
2 майонез
3 огурцы
4 майонез
5 белки
6 сыр
7 морковно-чесночная смесь с майонезом
8 желтки
украсить зеленью

Приятного аппетита!