Кулинарные рецепты » Закуски » Рецепт оливье, салат оливье рецепт, оливье рецепт классический, новый год

Рецепт оливье, салат оливье рецепт, оливье рецепт классический, новый год


Рецепт оливье, салат оливье рецепт, оливье рецепт классический, новый год

Для приготовления оливье вам потребуется:

- 400 гр вареной колбасы;

- банка горошка (0,5 л);

- 4 яйца;

- 3 соленых огурца;

- 1 маленькая луковица;

- 1 морковь;

- картофель - 6 шт;

- майонез;

- соль.

Рецепт оливье

1. Отдельно отвариваем картофель, морковь и яйца.

2. Берем большую кастрюлю и нарезаем в нее колбасу


3. Нарезаем мелко огурцы


4.  Нарезаем лук


5. Нарезаем морковь, яйца, картофель и добавляем в кастрюлю. Тщательно перемешиваем


6. Заправляем майонезом и подаем на новогодний стол




1-08-2014, 20:15

Рекомендуем: Салат мужской Оливье
Салат мужской Оливье

Очередная вариация на тему оливье, хорошо идет под водку

Ингредиенты:

300 г ветчины
5 яиц
3 картофелины
2 соленых огурца
1 крупная луковица
соус “Папричи сметанный с грибами”
2 ст.л. уксуса для маринада
соль, перец

Приготовление:

  • Отвариваем яйца, картофель в мундире
  • Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, маринуем (заливаем уксусом 50:50 с кипятком, чуть соли, сахара щепотку) и на 30 минут в холодильник, затем откинуть на сито
  • Ветчину режем тонкой соломкой, яйца и картофель с огурцами – кубиками
  • Перемешиваем все ингредиенты (лук к этому времени должен получится холодным и хрустящим) с грибным соусом, солим, перчим

  • Добавлено:  1-08-2014, 20:15   Просмотров: 836   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.