закуска мясные шарики в слоеном тесте |
||
Довольно простая , но очень оригинальная и , конечно, вкусная закуска.
Ингредиенты: мясной фарш – 500 гр. Готовится закуска мясные шарики в слоеном тесте очень просто: Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш (фарш делайте как на котлетки, с добавлением лучка,размоченного в молоке хлеба, можно мелкопорезанных обжаренных шампиньенов добавить). Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики. 11-09-2014, 20:13 Рекомендуем: Рыбные шарики в слоеном тесте Ингредиенты: - 450 г слоеного теста - 400 г рыбного филе (треска, судак, форель, хек, горбуша) - 1 луковица - 1 яичный желток (для смазки) - соль Способ приготовления: Рыбное филе измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку вместе с луком. Солим и перчим по вкусу. Из полученного фарша вылепливаем 24 шарика, размером с грецкий орех. Пласты слоеного теста размораживаем и нарезаем на полоски шириной около 1 см. Каждый шарик обматываем полосками теста аналогично тому, как нитки наматывают на клубок. Обычно на 1 шарик уходит 2 полоски. Готовые шарики-клубочки смазываем яичным желтком и, выложив на противень, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться минут на 25-30. Приятного аппетита! |
||
Популярные рецепты
Добавлено: 11-09-2014, 20:13
Просмотров: 2006
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|