Рулетики из куриного филе |
||
Ингредиенты:
2 куриных филе 2 вареных яйца 50 г твердого сыра 1 луковица 2 чайные ложки майонеза черный молотый перец по вкусу соль по вкусу Способ приготовления: Куриное филе помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого положите в полиэтиленовый кулек и отбейте при помощи кухонного молотка. После этого посолите, поперчите и смажьте майонезом с обеих сторон. Вареные яйца и лук измельчите. Сыр натрите на крупную терку. Смешайте яйца, лук и сыр до однородного состояния и выложите на на отбитый кусок куриного филе. Сверните филе рулетом и сколите деревянными шпажками. После этого выложите на двойной кусок фольги и сверните в форме конверта. Выложите на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течении 30 минут. После чего остудите, нарежьте ломтиками и подайте на стол. Рецепт Рулетики из куриного филе подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом 19-10-2014, 16:22 Рекомендуем: Куриные рулетики с черносливом Промойте два больших куриных окорочка и аккуратно удалите кости. Филе отбейте, посолите и поперчите, присыпьте куриной приправой. Оставьте мясо на полчаса, чтобы промариновалось. Залейте кипятком 300 г чернослива без косточек и оставьте на полчаса. Затем воду слейте, а чернослив обсушите. Разложите филе и выложите на него чернослив, после чего сверните мясо в рулет и обвяжите ниткой. Присыпьте мясо снова куриной приправой и смажьте майонезом. Оставьте ещё на полчаса мариноваться. Растительным маслом смажьте противень. Духовку нагрейте до двухсот градусов. Уложите рулетики на противень и поставьте выпекаться примерно на 30 - 35 минут. Готовые рулетики остудите и положите ненадолго под пресс. Остывшие рулеты поместите на час в холодильник, а затем удалите нитки, нарежьте рулетики кусочками и выложите на блюдо. Украсьте блюдо по своему усмотрению и подавайте на стол. |
||
Популярные рецепты
Добавлено: 19-10-2014, 16:22
Просмотров: 868
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|