Курица с ананасом |
||
Курицу можно не просто запекать с каким-либо соусом или специями, а и с ананасом. Скажу сразу, что данный рецепт на любителя, но тем не менее в чём бы курица не запекалась, она всё равно останется курицей, по этому всем любителям диетической пищи посвящаем рецепт курицы с ананасом.
Ингредиенты: Картофель: 5 клубней Ананасы консервированные Бедра куриные: 6 штук Майонез: 250 грамм Сыр твердый: 200 грамм Яйцо Приправы Приготовление: Готовим курицу следующим образом: на фольгу или пекарскую бумагу выкладываем кружочки, нарезанные из картофеля. Немного солим. Сверху кладем смазанные приправами и солью куриные бёдрышки. Опять слой из кружочков картофеля. Соль. Далее выкладываем слой ананасов. Потом опять кружки картофеля, немного. Посыпаем картошку сыром, самый верхний слой – майонез, перемешанный с яйцом. Пусть мясо готовится, забываем про него на 35 минут. Приятного аппетита! 7-11-2014, 15:40 Рекомендуем: Cалат с ананасами и курицей Салатов с использованием куриного мяса насчитывается великое множество. Самые различные ингредиенты и их сочетания применяют повара, чтобы добиться уникальности и неповторимости вкуса, а также для подчеркивания нежности мяса птицы. Но одним из самых любимых и вкусных сочетаний оказалось использование курицы и ананаса. Последний смягчает курицу и придает сочный сладковатый вкус всему блюду. К тому же использование этого овоща позволяет уменьшить жирность и позволить насладиться таким шедевром любителям легкой, но сытной еды. И в этой статье мы рассмотрим последовательность приготовления слоеного салата «Курица с ананасами». Для создания этого салата нам понадобится: • 2 филе куриных; • 1 упаковка консервированных ананасов; • 140-160 г сыра твердого сорта; • 3 яйца; • 100-150г очищенных орехов; • 1 или 2 яблока кисло-сладких сортов; • Несколько ломтиков лимона; • 5 картофелин небольшого размера; • 1 связка зеленого лука; • 400 мл легкого майонеза. Салат из курицы с ананасом – рецепт несложный и не требует профессиональных навыков, поэтому подходит абсолютно всем любителям вкусненького. Приготовление: Споласкиваем картофель и ставим его вариться в мундире. Тем временем, филе освобождаем от упаковки, промываем в холодной воде. Затем опускаем в кипящую воду и варим около 12-15 минут. Сваренную картошку очищаем от кожицы, натираем на терке, лучше крупной. Отвариваем яйца, остужаем их и очищаем от скорлупы. Готовые яйца трем на терке. Благодаря своей нежной структуре они не будут ощущаться в салате, зато придадут ему легкость и нежность. Таким же образом подготавливаем сыр и яблоко. Чтобы яблоко не потемнело раньше срока, сбрызгиваем его соком из ломтиков лимона. Молодые яблоки с тоненькой кожурой можно натирать сразу, сорта с плотной кожурой лучше предварительно очистить. Каждый заготовленный ингредиент оставляем в отдельной емкости до приготовления самого салата. Консервированные ананасы мы нарезаем небольшими кубиками. За время приготовления остальных ингредиентов, сварилось филе. Его нужно охладить немного и нарезать небольшими кусочками. Теперь все ингредиенты готовы и можно начинать выкладывать слои нашего салата с ананасом и курицей. На блюдо для салата кладем пучок промытого и подсушенного зеленого лука. Он создаст вид перьев ананаса, в форме которого мы сделаем салат. Первым выкладываем половину ингредиентов: картофель, за ним слой курицы, потом яблоко, яйцо последними кладем ананасы. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем посолить. А теперь в обратном порядке чередуем наши слои. Верхним получается слой картофеля. Украшаем получившийся салат в форме ананаса грецкими орехами, выкладывая их на поверхности. Промежутки между орехами можно заполнить ярким кисло-сладким соусом оранжевого оттенка. И вот салат из куры с ананасом готов! Приятного аппетита вам! |
||
Добавлено: 7-11-2014, 15:40
Просмотров: 803
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.