Для приготовления мяса понадобится:

-  1 кг мякоти свинины;

-  немного лука;

- 4 зубчика чеснока;

- специи для мяса, соль, перец;

- немного растительного масла.

Рецепт быстрого приготовления мяса.

1. Нарежем мясо кубиками (примерно 5 см). На сильно разогретую сковороду нальем растительное масло, затем аккуратно выложим одним слоем мясо.

2. Добавим к мясу нарезанный кольцами лук и зубчики чеснока в шкурке.

3.  Посолим, поперчим, добавим специи для мяса.

4. На самом сильном огне обжарим со всех сторон кусочки мяса  до образования золотистой корочки. Крышкой НЕ накрываем, итого жарим минут 10-15.

Мясо готово! Приятного аппетита!