Кулинарные рецепты » Кулинария » Черри с моцареллой и соусом песто

Черри с моцареллой и соусом песто


Черри с моцареллой и соусом песто


Ингредиенты для салата

помидоры черри
сыр моцарелла (маленькие шарики)
1 столовая ложка соуса песто
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление салата

Помидоры разрезать пополам и выложить на тарелке.
Из моцареллы слить рассол и уложить шарики сыра на помидоры.
Смешать соус песто с оливковым маслом и лимонным соком и полить салат.

Приятного аппетита!




26-12-2014, 05:31

Рекомендуем: Салат с лососем и икрой - рецепт
Салат с лососем и икрой - рецепт
Ингредиенты для салата с лососем и икрой
авокадо
листья салата или пекинской капусты
помидоры
Копченый лосось
вареное яйцо
икра
сыр фета (не обязательно)
Для соуса:
лимон
горчица
сахар
оливковое масло
Приготовление салата с лососем и икрой
Листья салата помыть, просушить и порвать руками.
Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать дольками (можно окунуть в лимонный сок, чтобы не потемнели).
Помидоры тоже порезать дольками.
Лосось - соломкой.
Все перемешать, выложить на тарелку.
Можно добавить несколько кубиков феты.
Яйца разрезать пополам и положить желтками вверх.
На каждый желток положить ложку икры.
Полить соусом.
Соус.
Лимонный сок смешать с горчицей, сахаром и оливковым маслом по вкусу.
Или более мягкий соус:
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
По желанию посыпать сушеным базиликом.



Добавлено:  26-12-2014, 05:31   Просмотров: 684   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.