Ингредиенты для салата «Тиффани» :  

куриное филе - 700 граммов

яйца – 4 штуки

твёрдый сыр - 150 граммов

измельченные грецкие орехи - полстакана

карри  

подсолнечное масло для жарки

майонез  

листья зелёного салата  

виноград для украшения

Способ приготовления салата «Тиффани» :  

Помойте филе курицы и посыпьте его порошком карри. Потом обжарьте на подсолнечном масле, остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Затем отварите яйца, остудите и натрите на мелкой тёрке.

Поджарьте на сухой сковородке грецкие орехи.

Промойте листья салата и обсушите их. Застелите ими дно салатницы.

Выложите на листья салата слой филе курицы, смажьте его майонезом. Потом выложите половину орехов и слой тёртого сыра, смажьте майонезом. Затем выложите яйца, смажьте майонезом и выложите вторую часть орехов.

Разрежьте пополам виноград. Потом выложите ягоды срезом вниз сверху на салат.

Ингредиенты для мясного салата :

отварная говядина - 600 граммов

твёрдый сыр - 200 граммов

лук – 2 штуки

листья салата  

укроп

оливковое масло - для жарки

майонез  

соль  

Способ приготовления мясного салата :

Отварите мясо говядины, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Почистите лук, мелко его нарежьте и поджарьте в оливковом масле, чтобы он приобрёл золотистый цвет.

Натрите на средней тёрке сыр.

Выложите все ингредиенты в миску, положите майонез, посолите и всё хорошо перемешайте. Потом застелите плоское блюдо листьями зелёного салата, выложите на них приготовленный салат и посыпьте измельчённым укропом.