Кулинарные рецепты » Закуски » Куриные рулетики с черносливом

Куриные рулетики с черносливом


Куриные рулетики с черносливом

Промойте два больших куриных окорочка и аккуратно удалите кости. Филе отбейте, посолите и поперчите, присыпьте куриной приправой.

Оставьте мясо на полчаса, чтобы промариновалось.

Залейте кипятком 300 г чернослива без косточек и оставьте на полчаса. Затем воду слейте, а чернослив обсушите.

Разложите филе и выложите на него чернослив, после чего сверните мясо в рулет и обвяжите ниткой.

Присыпьте мясо снова куриной приправой и смажьте майонезом. Оставьте ещё на полчаса мариноваться.

Растительным маслом смажьте противень. Духовку нагрейте до двухсот градусов.

Уложите рулетики на противень и поставьте выпекаться примерно на 30 - 35 минут.

Готовые рулетики остудите и положите ненадолго под пресс. Остывшие рулеты поместите на час в холодильник, а затем удалите нитки, нарежьте рулетики кусочками и выложите на блюдо.

Украсьте блюдо по своему усмотрению и подавайте на стол. 




18-06-2015, 10:10

Рекомендуем: Рулетики из куриного филе
Рулетики из куриного филе

Ингредиенты:
2 куриных филе
2 вареных яйца
50 г твердого сыра
1 луковица
2 чайные ложки майонеза
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления:

Куриное филе помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого положите в полиэтиленовый кулек и отбейте при помощи кухонного молотка. После этого посолите, поперчите и смажьте майонезом с обеих сторон.

Вареные яйца и лук измельчите. Сыр натрите на крупную терку. Смешайте яйца, лук и сыр до однородного состояния и выложите на на отбитый кусок куриного филе. Сверните филе рулетом и сколите деревянными шпажками.

После этого выложите на двойной кусок фольги и сверните в форме конверта. Выложите на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течении 30 минут. После чего остудите, нарежьте ломтиками и подайте на стол.

Рецепт Рулетики из куриного филе подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Добавлено:  18-06-2015, 10:10   Просмотров: 715   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.