Кулинарные рецепты » Выпечка и десерты » Пирог с цветной капустой

Пирог с цветной капустой


Пирог с цветной капустой

Ингредиенты:
• 200 г маргарина;
• 3 стак. муки;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. соды;
• 200 г мясного фарша;
• 300 г цветной капусты;
• 3 яйца;
• 2 помидора;
• 50 г твердого сыра;
• соль, специи по вкусу
Приготовление:
Размягченный маргарин соединить с содой, солью и мукой, замесить крутое тесто, накрыть его кулинарной пленкой и поставить на 30 мин в холодильник.
Цветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить до полу готовности, разобрать на соцветия. Помидоры мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, яйца взбить.
Тестораспределить по форме, затем выложить фарш, капусту, помидоры, залить яйцами, посолить, приправить специями, сверху посыпать сыром.
Пирог запекать в течение 30-35 мин в разогретой до 180 °С духовке.



17-09-2015, 12:31

Рекомендуем: Сливочный салат с цветной капустой
Сливочный салат с цветной капустой
Цветная капуста с помидорками черри, беконом и кисло-сладкой ароматной заправкой... Ингредиенты:
цветная капуста - 1 головка
помидорки черри - 70 г
бекон - 4 ломтика
тертый сыр чеддер - 40 г
яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.
майонез - 200 г
сахар - 50 г
уксус - 2 ст. л.
сок лимона - 1 ст. л.
Приготовление:
Отваренные яйца остудить и очистить, нарезать небольшими кубиками.
Цветную капусту разобрать на соцветия и опустить в кипящую, подсоленую воду на 2-4 мин. Затем вынуть и остудить.
Бекон обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета, обсушить на бумажных полотенцах и раскрошить.
Смешать цветную капусту, помидорки черри, разрезанные пополам, бекон, сыр и яйца в миске.
Отдельно смешать уксус, сок лимона и сахар, до полного растворения последнего. Соединить и хорошо взбить все с майонезом.
Салат заправить полученным соусом, накрыть и поставит в холодильник до подачи на стол.

Добавлено:  17-09-2015, 12:31   Просмотров: 596   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.