Салат из запеченных перцев с помидорами и каперсами |
||
Быстрый постный салат, для любителей остренького...
Понадобится: 2-3 сладких перца. 1 красная луковица. 4 помидора. 1 ст. ложка каперсов. 1 ст. ложка лимонного сока + 1 ст. ложка красного винного уксуса, или по вкусу. 1 чили перец. Оливковое масло. Соль по вкусу. Лук нарезать тонкими полукольцами. Горький перец очистить от семян и перегородок, и нарезать как можно мельче. Сладкий перец запечь в духовке или на гриле, остудить, очистить и нарезать полосками. Очищенные от кожицы помидоры нарезать дольками. Соединить вместе подготовленные ингредиенты, заправить оливковым маслом, лимонным соком и уксусом, посолить по вкусу. Подавать охлажденным. Приятного аппетита! 20-10-2015, 13:34 Рекомендуем: Салат с тунцом, белой фасолью и каперсами Вкусный итальянский салат на скорую руку... Понадобятся: 300 г консервированного тунца в масле . 400 г отварной белой фасоли. 1 ст. ложка каперсов. 150 г помидоров. Половинка луковицы. 2 ст. ложки лимонного сока. 2 зубка чеснока. Соль, перец. Оливковое масло. Помидоры разрезать на половинки, лук полукольцами. Мелко нарубить чеснок и петрушку. В салатнице соединить вместе подготовленные ингредиенты: тунец, фасоль, каперсы, помидоры, петрушку, лук и чеснок, заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить и хорошенько поперчить. Перед подачей салат охладить. Приятного аппетита! |
||
Добавлено: 20-10-2015, 13:34
Просмотров: 776
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.