Известно очень много рецептов манников. Однако, кулинары до сих пор спорят о том стоит ли добавлять муку во время приготовления данного блюда. Если вы решили приготовить этот пирог без муки, то вам следует помнить, что на приготовление у вас уйдет один час времени., получится блюдо на шесть персон, в каждой порции которого будет содержаться примерно 220 ккал.

Для приготовления данного лакомства вам понадобится:

• 2-3 яйца,
• 150 граммов  сахара,
• четверть чайной ложки соли,
• 25 граммов сливочного масла,
• 6 столовых ложек сметаны,
• 60 граммов изюма,
• одна столовая ложка ванильного сахара,
• 200 граммов манной крупы,
• разрыхлитель.

Приготовление

Приготовление начинается с растирания до полного растворения яиц с сахаром и солью.

После чего в полученную смесь добавляется изюм, который предварительно заливается водой на несколько минут.

Затем добавляется растопленное сливочное масло и сметана.

Далее следует вмешать в тесто все оставшиеся элементы.

Тесто перемещается в специально подготовленную форму, ставится в духовку и выпекается около 40 минут.

При приготовлении данного блюда следует помнить о том, что сметана должна быть жирной, а масло лучше растапливать в микроволновке. После добавления в тесто разрыхлителя нужно как можно быстрее поместить его в духовой шкаф, в противном случае пирог окажется не таким пышным, как хотелось бы.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Манник шоколадный

Если вы решили приготовить манник шоколадный, то можете смело рассчитывать, что время на его приготовление уйдет  у вас около 3 часов. Это с небольшим перерывом на то, чтобы успела набухнуть манная крупа, которая является одним из главных ингредиентов. В одной порции подобного угощения содержится около 300 ккал.

Для приготовления блюда на шесть персон вам потребуется подготовить:

• 1 стакан сырой манной крупы,
• по одному стакану воды и сахара,
• муки примерно 150 грамм,
• половину стакана растительного масла,
• ванилин,
• разрыхлитель,
• две столовые ложки какао.

Приготовление

В подготовленную емкость необходимо поместить манку, сахар, ванилин и залить все это водой, непрерывно помешивая. После тщательного перемешивания полученной массы необходимо ее оставить на 2 часа, для того чтобы манная крупа набухла и стала более мягкой и хорошо пропеклась. Далее через два часа в смесь добавляется масло, муку, какао и разрыхлитель. Подготовленную форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекать при температуре, равной 180 градусам около 40 минут.

Массу, которая получилась после добавления масла желательно пропустить через сито, что бы исключить наличие комочков. Муку перед добавлением в тесто так же необходимо просеять. Тесто должно будет похоже на густую сметану. Если оно жидковатое, то стоит добавить некоторое количество муки.

Приятного аппетита!