Кулинарные рецепты » Закуски » Сэндвич Капрезе

Сэндвич Капрезе


Сэндвич Капрезе

Ингредиенты для приготовления Сэндвич Капрезе:
  • Хлеб – 2 слайса
  • Моцарелла – 2 слайса
  • Помидор – 2 слайса
  • Листья базилика – 2 шт
  • Песто с базиликом – 2 столовых ложки
  • Оливковое или сливочное масло
  • Бальзамический уксус

Приготовление:

Нагрейте сковороду на среднем огне. Намажьте хлеб с одной стороны маслом, с другой нанесите 1 чайную ложку песто. Выложите моцареллу, помидор, посолите и поперчите, выложите листья базилика и закройте вторым куском хлеба. Обжарьте сэндвич с обеих сторон до золотистой корочки (моцарелла должна расплавиться). Сбрызните бальзамическим уксусом.

Сэндвич Капрезе готов!




19-11-2013, 22:29

Рекомендуем: Рецепт салата «Капрезе»
Рецепт салата «Капрезе»

Ингредиенты для салата «Капрезе» :
спелые помидоры – 4 штуки
моцарелла - 2 шарика
зелень базилика по вкусу
оливковое масло по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления салата «Капрезе» :
Вымойте помидоры, высушите их бумажным полотенцем и нарежьте кружками толщиной в полсантиметра.
Нарежьте шарики моцареллы ломтиками.
Помойте зелень базилика в холодной воде и высушите бумажным полотенцем.
Затем выложите на блюдо по кругу чередуя кружки помидоров. На помидоры положите ломтики моцареллы, а на моцареллу - листики базилика.
Потом посолите салат, заправьте его чёрным молотым перцем и оливковым маслом.
Как правило, итальянский салат «Капрезе» подают со свежеиспечённым хлебом.

Добавлено:  19-11-2013, 22:29   Просмотров: 896   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.