Готовим салат «Датский»

Ингредиенты:

макаронные изделия — 200 гр.
морковь — 2 шт.
ветчина — 200 гр.
400 г цветной капусты
сельдерей — 1 корень
2 ст.л. растительного масла
уксуса (3%) — 2 ст.л.
3 ст.л. майонеза
горчица — 1 ч.ложка

Приготовление:

Макаронные изделия сварите в подсоленной воде,  воду слейте, заправьте частью растительного масла, охладите. Морковь и корень сельдерея очистите, нарежьте кубиками.

Капусту промойте, разберите на соцветия. Подготовленные овощи отварите в слегка подсоленной воде, не дайте им развариться, затем охладите. Ветчину нарежьте соломкой. Макаронные изделия, отварные овощи и ветчину смешайте.

Сделайте заправку: смешайте майонез, горчицу, оставшееся растительное масло и уксус. Подготовленной заправкой смажьте салат, все перемешайте.

Салат «Датский готов». Остается только пожелать Приятного аппетита!

Если вы любите готовить, узнайте, как приготовить пирожки с любой начинкой, возможно они станут вашими любимыми.

Промойте 150 г молодой картошки, очистите и отварите в подсоленной воде. Готовую картошку нарежьте ломтиками или небольшими кубиками.

Промойте и обсушите один небольшой свежий огурчик и нарежьте его кубиками.

Промойте несколько свежих помидор и тоже нарежьте кубиками или небольшими дольками.

Пучок зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте тонко.

Отварите в подсоленной воде яйцо и тоже измельчите.

Соедините все продукты, добавьте к ним 200 г консервированной кукурузы без жидкости и заправьте салат сметаной. Соль и перец добавляйте по вкусу.

Выложите салат в салатницу и украсьте консервированным зелёным горошком, измельчённой зеленью и варёной морковью. Из яйца и верхушки помидора приготовьте грибок и поместите его в центре салата. Точечки на шляпке гриба сделайте из майонеза.