Сегодняшний рецепт – для любителей оригинальных овощных салатиков, будем готовить салат из сырых кабачков.

Нам понадобится:

- небольшой кабачок 1 шт.;

- лук репчатый 1 шт.;

- хрен тертый 2 ст.л. (если магазинный, можно больше);

- майонез 3 ст.л.;

- лук зеленый несколько перьев;

- зелень укропа;

- зелень петрушки;

- перец черный молотый;

- соль.

Кабачок моем, очищаем, натираем на крупной терке.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Как следует промыть зелень и мелко нарезать.

В салатнике смешиваем кабачки, зелень, лук и хрен, приправляем солью и перцем, заправляем майонезом.

Оригинальный пикантный салатик готов!

А вкусно как!

Приятного аппетита!

Советую приготовить:

- кабачки по-гречески;

- закуска «Кабачки по-корейски».

Сегодня продолжаем готовить витаминные блюда из кольраби.  Итак, в меню салат из кольраби с помидорами и огурцами.

Нам понадобится:

- кольраби 300 г.;

- помидоры 100 г.;

- огурцы 100 г.;

- лук зеленый 100 г.;

- майонез 6 ст.л.;

- перец черный молотый;

- соль.

Кольраби моем, очищаем, натираем на крупной терке.

Помидоры, огурцы и зеленый лук моем, нарезаем помидоры и огурцы дольками, зеленый лук - мелко.

В салатнике смешиваем кольраби, помидоры, огурцы и лук, приправляем солью и перцем, заправляем майонезом.

А вкусно как! И полезно как!

Приятного аппетита.