Ингредиенты:
- 200 гр. муки;
- 1 ст. молока;
- сода;
- по вкусу: соль, сахар, корица, куркума и имбирь.Муку насыпать в глубокую миску, туда же добавить сахар, имбирь, куркуму и корицу. Все смешать.
В муку тонкой струйкой вливаем молоко. Консистенция теста должна быть точно такой же, как и у жидкой сметаны.
Когда тесто будет готово, добавить в него соду, погашенную лимонным соком или уксусом.
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом.
Выпекать блинчики с обоих сторон до золотистого цвета.
Подавать к столу горячими. Кушать вместе с любимыми ингредиентами: сметаной, сгущенкой, вареньем или джемом.

Рекомендуем: Блинчики с яблоками

Ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Молоко - 400 мл.
• Яблоко - 2 шт.
• Ванильный сахар - 1 пакетик.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Сахарная пудра - 1 ч.л.
• Корица.
• Соль.

Порядок приготовления:

Для теста, муку, разрыхлитель, молоко, соль, ванильный сахар соединить и перемешать.

Яблоки вымыть, очистить от семян. Яблоки нарезать тонкими дольками. Выложить дольки в сотейник, залить небольшим количеством воды и припустить 1 мин.

На сковороде разогреть растительное масло, выпечь блины с двух сторон до золотистого цвета.

На блины выложить дольки яблок, свернуть блины конвертиком. Блинчики охладить, посыпать сахарной пудрой, корицей и подать на стол.

Количество порций: 6.
Длительность приготовления: 50 мин.