Закуска из красной икры
5 сваренных вкрутую яиц, 0,5 кг вареных креветок, 100 г красной икры, 1 небольшой батон белого хлеба, 50 г сливочного масла, 20 оливок без косточек, 20 г майонеза.
Берем большую плоскую тарелку (лучше овальную). Нарезаем вареные яйца медальонами на четыре части каждое и укладываем в виде восьмерки на тарелку.
Очищенные от панциря креветки укладываем по две штуки на каждый медальон из яиц в виде кольца. В середину каждого колечка кладем одну маслину.
Украшаем все медальоны небольшими капельками майонеза.
Делаем из нарезанного маленькими кусочками батона бутерброды с маслом. Хорошо покрываем их красной икрой, без просветов. Из бутербродов формируем в кольцах восьмерки два алых сердца.
Подарите, мужчины, своей любимой это блюдо на праздник.

Рекомендуем: Салат с красной икрой

Ингредиенты:

• икра красная 350 г
• форель слабосолёная 200 г
• лук зелёный 30 г
• майонез 7 стол. лож
• яйцо куриное 5 шт
• рис 1.5 стак.
• лук репчатый
• петрушка (зелень)

Калорийность (на 100г): 284 кКал
Рис отварить и дать обтечь


яйца сварить вкрутую и мелко нарезать


Форель (можно сёмгу) нарезать маленькими кубиками


Репчатый лук мелко покрошить. Чтобы лук меньше горчил, его можно вымочить в холодной воде в течение 20 минут.


Покрошить зелёный лук Все компоненты перемешать, добавить красную икру (1-2 ложки икры оставить для украшения) и заправить майонезом
Сверху салат украсить красной икрой и листиками пертушки