• 150 г спагетти
• 150 г очищенных креветок
• 100 г сыра
• 200 г помидоров
• сок половины лимона
• 3-4 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Чеснок мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

На растительном масле слегка обжарить чеснок.

Добавить креветки.

Добавить помидоры, тушить около 5 минут.

Добавить сок лимона, посолить, поперчить.
Тушить 2-3 минуты.

Спагетти отварить до готовности (так, как написано на упаковке).

Добавить спагетти к креветкам, перемешать.
При подаче посыпать сыром.

Приятного аппетита.

• 200 г спагетти
• 150 г бекона или ветчины
• 150 мл сливок 30-33%
• 3 желтка
• 50 г сыра (в идеале Пармезана)
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Чеснок мелко нарезать.

Бекон нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

На растительном масле слегка обжарить чеснок.

Добавить бекон, хорошо обжарить.

Желтки немного взболтать.
Посолить, поперчить.

Добавить сливки.

Добавить сыр.

Хорошо перемешать.

Спагетти отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Очень важно их не переварить.

На сковороду выложить горячие спагетти.

Добавить сырно-сливочную массу.

Хорошо перемешать.

Добавить бекон, перемешать.

Приятного аппетита.