Люблю экспериментировать, поэтому на завтрак сделала на пробу   салат из черешкового сельдерея и адыгейского сыра. Адыгейский сыр придал новую нотку салату из сельдерея.

Нам потребуется:

- черешковый сельдерей;

- немного листьев зеленого салата;

- помидоры;

- адыгейский сыр.

Для заправки:

- оливковое масло;

- лимонный сок;

- пряность «смесь итальянских трав»;

- молотый черный перец;

- соль.

Зеленые листья салата порвать руками на небольшие кусочки, черешки сельдерея нарезать тонкими колечками, помидоры – небольшими кубиками.

Отдельно навести заправку – смешать масло, лимонный сок, пряность, перец и соль. Залить подготовленные овощи пряной заправкой, перемешать. Пусть овощи впитают аромат заправки, а тем временем нарежем мелкими кубиками адыгейский сыр и выложим его сверху овощей.  Так как салат делался на завтрак ни лук, ни чеснок не добавляла. Получился нежный и приятный на вкус салат, очень легкий и полезный.

Вкусно как!

Из черешкового сельдерея рекомендую приготовить:

- закуска из сельдерея «Острая»;

- вальдорфский салат;

- салат из моркови и сельдерея «Сюрприз».

Сегодня предлагаю салат, который получился спонтанно. Он очень простой в приготовлении и очень вкусный — салат из корня сельдерея. Изюминкой этого салата есть сельдерей, который очень полезен для организма человека, хотя многие просто не выносят его запаха. Если вы не относитесь к числу «нелюбителей», попробуйте. Думаю, вам понравится.
Для приготовления салата из корня сельдерея берем:

• 200 гр сельдерея (маринованного)
• 200 гр ананаса (консервированного)
• 100 гр кукурузы
• огурец
• 3 яйца (вареных)
• 100 гр сыра
• 150 гр ветчины или копченной курицы
• майонез

Нарезать все ингредиенты, добавить сельдерей, ананас. нарезанный кубиками, сыр, натертый на терке.

Приправить солью, перцем, майонезом. Перемешать. Приятного аппетита!