Кулинарные рецепты » Закуски » Салат слоеный с яблоками

Салат слоеный с яблоками


Салат слоеный с яблоками

Салат слоеный с яблоком — один из самых простых слоеных салатов, который готовится очень быстро и не требует для приготовления изысканных продуктов. Такой салат всегда можно приготовить на скорую руку, порадовав своих близких и удивив гостей, не предупредивших заранее о своем визите. Ингредиенты:
  • Морковь – 100 гр.
  • Картофель – 100 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Яблоко сладкое – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 1 стакан.
  • Майонез

Приготовление:

Картофель необходимо промыть и сварить в мундире. После того, как остынет – снять кожуру и нарезать кубиками. Морковь промыть, почистить и сварить до готовности. Когда остынет – натереть на терке. Лук почистить, ошпарить и нарезать кубиками. Сварить вкрутую яйца, остудить и нарезать кубиками. Яблоко промыть, очистить от кожуры, а затем нарезать кубиками. Орехи отделить от скорлупы и измельчить ножом. Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу в таком порядке: на дно – нарезанный картофель, затем – слой майонеза. Измельченный лук – и снова майонез. Добавляем слой натертой моркови и укрываем ее майонезом. Выкладываем яблоко, смазываем его майонезом. Последний слой выкладываем из нарезанных яиц. Смазываем яйца остатками майонеза и посыпаем измельченными орехами. Существует и другой вариант приготовления «Салата слоеного с яблоком» :

  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яблоко – 2 шт
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Майонез

Яблоки и лук необходимо почистить и нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Сварить яйца вкрутую, отделить желтки и белки, после чего нарубить их отдельно. В салатницу каждый из подготовленных продуктов необходимо выкладывать слоями, каждый из которых смазывать майонезом: измельченный лук, нарезанные яблоки, рубленые белки, натертый сыр. Последний слой, после того, как он покрыт майонезом, украшаем измельченными желтками.




19-11-2013, 22:29

Рекомендуем: Салат Правительственный
Салат Правительственный

Если вы решили приготовить к празднику салат «Правительственный», то лучше сделать это заранее. Прежде чем подавать такой салат на стол, нужно дать ему пропитаться, а это займет минимум 2 часа. Рецепт салата несложен, а вкус просто изумителен. Ингредиенты:

  • 300 г картофеля
  • 200 г свеклы
  • 200 г яблок
  • 150 г моркови
  • 150 г репчатого лука
  • 3-5 соленых огурцов
  • 3 яйца
  • майонез
  • соль
  • Приготовление:

    Салат Правительственный

    Перед тем как варить овощи, их нужно тщательно вымыть. Варим свеклу, морковь и картофель в разных кастрюлях, так как время варки до полной готовности у них разное. Картофель и морковь будут готовы примерно через 40 минут — час, а свекла в зависимости от размера будет вариться 2-3 часа.

    Отдельно варим яйца. Чтобы сварить яйца вкрутую потребуется около 7 минут.

    Когда овощи остынут, их необходимо почистить и натереть на мелкой терке. Огурцы нарезаем небольшими кусочками, лук нарезаем также. Чтобы лук не горчил в салате, залейте его очень горячей водой на несколько минут, потом воду можно слить. Яблоко чистим и удаляем сердцевину с семенами, трем на средней терке. Для салата лучше выбрать кисло-сладкий сорт яблок. Яйца также можно натереть на средней терке или очень мелко порезать.

    Все ингредиенты готовы.

    Возьмите большую тарелку (диаметр 23 сантиметра) или блюдо. На дно выкладываем картофель, солим и смазываем майонезом. Далее кладем морковь и снова смазываем майонезом. На морковь выкладываем лук, а следующим слоем будут огурцы. Заправляем майонезом и выкладываем слой яблок. Снова смазываем майонезом и выкладываем последний слой — свеклу. Идеальный вариант — когда тонкий слой свеклы покрывает салат не только сверху, но и по бокам. В качестве украшения можно нарисовать красивую сеточку при помощи майонеза с дозатором, по краю можно положить листочки кудрявой петрушки. Приятного аппетита!


    Добавлено:  19-11-2013, 22:29   Просмотров: 1012   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.