Кулинарные рецепты » Кулинария » Как варить сосиски

Как варить сосиски


Как варить сосиски

Сосиски – готовый полуфабрикат, который достаточно отварить в воде и можно добавлять к различным гарнирам (рожки, спагетти, рис). Именно о том, как варить молочные сосиски, вы сможете прочитать ниже.

Шаг 1.
Очистите сосиски от пленки (если пленка натуральная, то снимать ее не обязательно).

Шаг 2.
В кастрюлю налейте чистую воду и поставьте на плиту. Как только вода закипит, добавьте соль по вкусу и положите в нее сосиски.

Шаг 3.
После того, как вода повторно закипит, варите еще 2-3 минут. Затем слейте воду, и переложите сосиски в тарелку.




22-03-2014, 08:00

Рекомендуем: Фасолевый суп с печеными сосисками
Фасолевый суп с печеными сосисками
Ингредиенты:
  • Сосиски - 3 шт.
  • Фасоль красная - 0,5 ст.
  • Картофель - 2 шт.
  • Масло оливковое - по вкусу.
  • Перец жгучий - по вкусу.
  • Лук - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Порядок приготовления:

  • Фасоль промыть, замочить в холодной воде на 6 часов. Воду слить, промыть, залить холодной водой и отварить в течение 30 минут, вынуть из воды шумовкой.
  • В небольшой кастрюле вскипятить 1 литр воды, положить туда фасоль и нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
  • Очистить лук, нарезать полукольцами, спассеровать на оливковом масле, добавить в кастрюлю с фасолью. Варить до готовности овощей.
  • Сосиски освободить от оболочки, сделать поперечные надрезы по всей длине сосиски.
  • Приготовить приправу. Смешать 2 ст.л. оливкового масла со щепоткой молотого красного перца. Приправой смазать сосиски, выложить на застеленный фольгой противень и запечь в духовке в течение 5 минут при температуре 200 градусов.
  • Суп разлить в глубокие тарелки, положить в каждую по одной сосиске, посыпать при желании рубленой зеленью.
  • Количество порций: 3.
    Длительность приготовления: 40 мин.

    Добавлено:  22-03-2014, 08:00   Просмотров: 1040   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.