Кулинарные рецепты » Кулинария » Сосиски в сыре с луком-пореем

Сосиски в сыре с луком-пореем


Сосиски в сыре с луком-пореем

Ингредиенты:
  • Венские сосиски - 300 г.
  • Твердый сыр - 300 г.
  • Болгарский перец - 0,5 стручка.
  • Огурец - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Лук-порей.
  • Петрушка.

Порядок приготовления:

  • Сыр натереть на мелкой терке, болгарский перец нарезать очень мелкими кубиками, смешать. Получившуюся смесь выложить на пергамент слоем толщиной 1-2 мм, разровнять, поставить в нагретую духовку на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Немного остудить. Рарезать на кусочки такого размера, чтобы можно было завернуть сосиски
  • Зеленые листья лука-порея опустить в кипяток на 1-2 минуты, обсушить.
  • На сырные пласты выложить листья лука-порея, сосиски, завернуть рулетами, нарезать на небольшие кусочки. Уложить на кружочки огурца и подавать
  • Количество порций: 6.
    Длительность приготовления: 15 мин.




    8-06-2015, 12:28

    Рекомендуем: Картофельные гнезда
    Картофельные гнезда
    Ингредиенты:
    • Картофель - 4 шт.
    • Яйцо - 3 шт.
    • Болгарский перец - 1 стручок.
    • Консервированная рыба в масле - 1 банка.
    • Мука - 3 ст.л.
    • Листья салата - 50 г.
    • Огурец - 1 шт.
    • Майонез - 100 г.
    • Перец.
    • Соль.

    Порядок приготовления:

  • Картофель натереть на мелкой терке, по вкусу посолить, поперчить, откинуть на сито, дать стечь соку.
  • Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Сформовать из получившейся массы небольшие драники, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Рыбу нарезать небольшими кусочками, болгарский перец и огурец - кубиками, вареные яйца мелко порубит.
  • Лук-порей нашинковать кольцами. Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
  • Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом. Салат выложить на картофельные драники, уложить на тарелку, украсить зеленью.
  • Количество порций: 10.
    Длительность приготовления: 30 мин.

    Добавлено:  8-06-2015, 12:28   Просмотров: 770   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.