Ищете что приготовить? Ищете какой-то конкретный рецепт? Вы правильно сделали что зашли к нам, мы обязательно поможет найти то, что вы искали. Надеемся, что наш сайт Вам понравился.
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на 6 часов. Воду слить, промыть, залить холодной водой и отварить в течение 30 минут, вынуть из воды шумовкой.
В небольшой кастрюле вскипятить 1 литр воды, положить туда фасоль и нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
Очистить лук, нарезать полукольцами, спассеровать на оливковом масле, добавить в кастрюлю с фасолью. Варить до готовности овощей.
Сосиски освободить от оболочки, сделать поперечные надрезы по всей длине сосиски.
Приготовить приправу. Смешать 2 ст.л. оливкового масла со щепоткой молотого красного перца. Приправой смазать сосиски, выложить на застеленный фольгой противень и запечь в духовке в течение 5 минут при температуре 200 градусов.
Суп разлить в глубокие тарелки, положить в каждую по одной сосиске, посыпать при желании рубленой зеленью.
Количество порций: 3. Длительность приготовления: 40 мин.
9-02-2015, 12:56
Рекомендуем: Суп перловый с грибами Ингредиенты:
Крупа перловая - 100 г.
Грибы белые сушеные - 50 г.
Масло растительное - по вкусу.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Порядок приготовления:
Крупу промыть несколько раз в холодной воде, замочить на 30 минут. Грибы замочить в холодной воде также на 30 минут.
Воду слить, грибы промыть под проточной водой, залить чистой холодной водой, отварить в течение 10 - 15 минут. Грибной отвар процедить и перелить в кастрюлю.
Довести объем жидкости в кастрюле до 1,5 л, поставить кастрюлю на огонь и после закипания всыпать перловую крупу, варить в течение 40 минут, периодически снимая пену.
В кастрюлю с перловкой добавить картофель, довести до кипения.
Добавить в суп пассерованные овощи. Грибы нарезать крупными кусочками, добавить их в закипевший суп. Варить до готовности овощей, за 5 минут до окончания добавить соль и лавровый лист. Подавать горячим, со сметаной и зеленью укропа.
Количество порций: 5. Длительность приготовления: 90 мин.
Добавлено: 9-02-2015, 12:56
Просмотров: 850
Рецепты похожие на: Фасолевый суп с печеными сосисками
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
