Куриный салат с омлетной лентой |
||
Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты. Ингредиенты:
Очень вкусный, сытный и в меру острый салат. Состоит из отварного куриного филе, острой моркови по-корейски, маринованного лука и необычной омлетной ленты, готовить которую совсем не сложно. Кстати, чем желтее у яйца желток, тем ярче получится омлетная лента (я использовала домашние яйца). Приготовление: Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Положить в салатник, залить уксусом плюс 3 ст.л. воды. Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). Готовим омлетную ленту. На разогретую сковороду налить немного растительного масла. Перевернуть и поджарить с другой стороны. Точно так же, по очереди, поджарить остальные два яйца. Свернуть их в один рулет. Порезать на тонкие полосы шириной примерно полсантиметра. Куриное филе разобрать на волокна (именно разобрать, так вкуснее получится салат). С лука слить уксус. Добавить майонез, хорошо перемешать. Готово. 3-06-2014, 19:40 Рекомендуем: Салат «Весенний день» Ингредиенты
Салат яркий, вкусный, сытный. Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Картофель и морковь отварить до готовности. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яйца, немного посолить. Приятного аппетита. |
||
Популярные рецепты
Добавлено: 3-06-2014, 19:40
Просмотров: 1121
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|