Этот освежающий салат вполне можно подать и гостям, чтобы немного их удивить необычной игрой вкусовых ощущений, но можно побаловать домашних. К тому же он очень нарядный.

Нам понадобится арбуз и дыня. Из них мы специальной ложкой-выемкой вырезаем шары.

Для приготовления 6 порций  этого салата отмеряем:

- 3 ст. арбузных шаров;

- 3 ст. дынных шаров;

- горсть хорошего изюма;

- 2 ст.л. листиков мяты;

- ? ст. водки;

- ? ст. сиропа (любой можно взять, по своему вкусу).

Если у Вас нет ложки-выемки, можно порезать кубиками – будет и экономичнее, и быстрее. Но чтобы салат тоже выглядел красиво, необходимо резать аккуратно, чтобы получились красивые, одинаковые кубики.

Водку смешать с сахарным сиропом. Можно просто сварить сахар в небольшом количестве воды или взять готовый сироп, но чтобы его аромат не перебил тончайшего аромата дыни и арбуза. Все перемешать и поставить на несколько часов в холодильник настояться.

Мятные листочки порезать мелкой соломкой, изюм вымыть и распарить. Перед подачей добавляем в салат мяту и изюм. Подавать холодным!