Чтобы приготовить гороховый суп с копченой курицей вам потребуется:

- 2 картофелины;

- 1 луковица;

- 1 небольшая морковь;

- копченая куриная грудка;

- 1 брикетик гороха (либо 200 гр сухого гороха);

- укроп;

- растительное масло;

- соль, перец

Рецепт горохового супа

1. Заливаем холодной водой горох, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

2. Нарезаем картофель и ставим вариться

3. В кастрюлю к картошке наливаем массу с горохом и варим в течение 10 минут

4. Тем временем нарежем копченую курицу и добавим в кастрюлю с картофелем и горохом

5.  Сделаем зажарку, для этого нарежем лук и морковь (мы это сделали в блендере)

6. Нальем растительное масло на сковороду, высыпем морковь и лук, и жарим в течение 10-15 минут

7. Добавляем зажарку в суп, доводим до кипения, добавляем нарезанный укроп, накрываем крышкой.

Гороховый суп готов! Приятного аппетита

• Свиные ребрышки (копченые)
• Вода - 2,5 л.
• Горох - 1 стакан
• Картофель - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зелень
• Соль