Салат из курицы с сельдереем не имеет точных пропорций. Только один маленький совет, курицы берите не больше, чем сельдерея и яблок вместе взятых. Можно даже меньше. Яблоки лучше взять твердых сортов, кисло-сладкие.

Оригинально украшенный салат из курицы с сельдереем - еще один вариант того, что приготовить на новый год.

Состав: курица стеблевой сельдерей яблоки твердые, кисло-сладкие грецкие орехи соль майонез Приготовление салат из курицы с сельдереем

Курицу можно отварить или пожарить. Это уже на ваше усмотрение. Я приготовила ее в микроволновке. Если будете жарить, дайте стечь жиру, положив на тарелку, покрытую бумажной салфеткой.

Нарезать мясо на кусочки или разобрать на волокна.

Сельдерей вымыть и нарезать очень тонкими пластиками, как свежий огурец.

Яблоки очистить от семян и кожицы и нарезать кубиками или пластиками.

Смешать все ингредиенты для салата с курицей и сельдереем, заправить майонезом, лучше даже сделать домашний майонез, посолить, перемешать. Сверху посыпать грецкими орехами.

А здесь более легкий вариант салата из сельдерея без курицы. Он так же подойдет в качестве салата на новый год для тех, кто не привык есть по ночам, особенно тяжелую пищу.

Сегодня предлагаю салат, который получился спонтанно. Он очень простой в приготовлении и очень вкусный — салат из корня сельдерея. Изюминкой этого салата есть сельдерей, который очень полезен для организма человека, хотя многие просто не выносят его запаха. Если вы не относитесь к числу «нелюбителей», попробуйте. Думаю, вам понравится.
Для приготовления салата из корня сельдерея берем:

• 200 гр сельдерея (маринованного)
• 200 гр ананаса (консервированного)
• 100 гр кукурузы
• огурец
• 3 яйца (вареных)
• 100 гр сыра
• 150 гр ветчины или копченной курицы
• майонез

Нарезать все ингредиенты, добавить сельдерей, ананас. нарезанный кубиками, сыр, натертый на терке.

Приправить солью, перцем, майонезом. Перемешать. Приятного аппетита!