Нам понадобятся:

• 300-500 гр. куриного филе ;
• 2 яйца ;
• 2-3 ст.л. майонеза ;
• 1 ст.л. муки ;
• специи, соль ;

Приготовление:

Куриное филе мелко нарезать, аккуратно убрать все пленочки, добавить яица, майонез, муку, специи, соль. (Я люблю добавлять специи для курицы, содержащие карри, а также сушеную петрушку).

Все это перемешать и жарить на подсолнечном масле как блинчики.

Приятного аппетита!

На нашем сайте уже есть рецепт курочки, обжаренной с карри и болгарским перцем. Я решила разнообразить внешний вид и вкус рецепта, лишь немного добавив в него кунжутных семечек.

Нам понадобятся:

• 300 гр. куриного филе;
• 1-2 шт. болгарского перца (желательно разного цвета);
• 1-1,5 ч.л. приправы карри;
• 20 гр кунжутных семечек;
• Растительное масло для обжарки.

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кусочки…

… и обжарить до золотистой корочки на растительном масле, предварительно посолив, поперчив и добавив карри.

Болгарский перец порезать соломкой…

… и также обжарить на растительном масле отдельно от куриного филе.

Смешать куриное филе и болгарский перец и еще чуть- чуть спассеровать на сковороде, добавив кунжутные семечки.

Подавать к столу можно с гарниром из макарон, с картофельным пюре или с салатом из овощей.

Приятного аппетита!