1. Овсяное печенье(300-400 г.);
2. Масло сливочное (50 г.);
3. Йогурт натуральный (100мл.);
4. Сахар (150 г.);
5. Яйца (3 шт.);
6. Сметана (300 мл.);
7. Крахмал (2 ст.л);
8. Ягоды(500 г.)
Приготовление:
В блендере измельчаем печенье, добавляем сливочное масло и йогурт, все смешиваем. Выкладываем в форму тесто, распределяем, формируя бортики. Ставим на 20-30 минут в холодильник. Ягоды моем и сушим. Затем яйца сбиваем с сахаром и потом с сметаной. Форму с тестом достаем из холодильника, посыпаем 1 ст.л крахмала, выкладываем ягоды и делаем еще слой из оставшегося крахмала. Ягоды заливаем яично-сметановым муссом, отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 20-30 минут, до золотистой корочки.

Рекомендуем: Творожно-ореховый торт

Ингредиенты:

• печенье 300 г
• творог 200 г
• масло сливочное 200 г
• орех грецкий 150 г
• курага 50 г
• чернослив 50 г
• сахар 3 стол. лож
• апельсины 0.5 шт
• персики свежие 0.5 шт

Калорийность (на 100г): 387 кКал

Печенье измельчаем в блендере.

Измельчённое печенье перемешиваем руками со 100 гр. сливочного масла до однородной массы и выкладываем ее в тарелку, формируя корж. Ставим в холодильник на 30 мин.

Грецкий орех также измельчаем в блендере.

Оставшиеся 100 гр. сливочного масла слегка растапливаем, перемешиваем с сахаром и взбиваем с творогом до получения кремообразной массы.

В крем добавляем измельченные курагу и чернослив.

Достаем из холодильника корж и посыпаем половиной измельченного грецкого ореха.

Сверху выкладываем творожный крем

Затем сверху посыпаем оставшимся грецким орехом и украшаем кусочками апельсина и персика.