Предлагаю очень приятный салат с брынзой и помидорами, который просто вкусняшка! И очень интересная заправка для салата. Для салата нам потребуется:

- отварная куриная грудка;

- свежий помидор 2 шт.;

- красный лук 1 шт.;

- зеленое яблоко 1 шт;

- лимонный сок ;

- зелень;

- брынза 250 г;

- черный перец горошком;

- майонез 250 г

Готовое отварное и охлажденное куриное филе  режем тонкой соломкой. Помидоры и лук режем небольшими кубиками. Яблоко очищаем от кожицы и режем тонкой соломкой, чтобы не потемнело

его необходимо сбрызнуть лимонным соком.

Изюминка это го салата – классная заправка!  Брынзу разминаем вилкой и смешиваем с майонезом и добавляем немного свежемолотого черного перца. Заключительное действие

Салат с брынзой и помидорами выкладываем слоями, каждый смазываем нашей классной заправкой.

Выкладываем:

- курочка;

- помидоры;

- яблоко перемешанное с луком. Верх салата смазываем заправкой и украшаем на свой вкус.

Ингредиенты:

- 300 г куриного филе

- 1 пучок салата

- 50 г сыра пармезан

- оливковое масло

- чесночные сухарики

Ингредиенты для соуса.

- 2 перепелиных яйца

- 2 ч.л. горчицы

- 2 ст.л. лимонного сока

- 100 мл оливкового масла

- соль

- перец

Ингредиенты для украшения.

- перепелиные яйца

- помидоры черри

Приготовление салата цезарь с курицей.

Листья салата рвем руками на небольшие кусочки.

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Сыр пармезан натираем на средней терке.

Поджариваем куриное филе на оливковом масле до золотистого цвета.

Готовим заправку для салата цезарь с курицей

Перепелиные яйца смешиваем с горчицей.

Добавляем лимонный сок и оливковое масло, хорошенько перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Для украшения используем сухарики, помидоры черри и перепелиные яйца.

В листья салата добавляем жаренное куриное филе, поливаем заправкой, посыпаем пармезаном, украшаем салат помидорами и перепелиными яйцами.

И салат цезарь с курицей готов!