Предлагаем рецепт очень вкусного салата, достаточно простого в приготовлении:

Салат «Быстро и вкусно»

Для его приготовления нам понадобятся:

- капуста китайская 300-350 г

- огурец 2 шт.

- луковица некрупная 1 шт.

- колбаса докторская 180 г

- майонез

- соль

Рецепт приготовления салата:

1.Промываем тщательно овощи: китайскую капусту и огурцы

2.Нашинковываем китайскую капусту

3.Складываем капусту в салатницу

4.Огурцы нарезаем соломкой

5.Отправляем огурцы в салатницу

6.Колбасу нарезаем соломкой

7.Добавляем колбасу в салатницу

8.Лук нарезаем полукольцами и тоже отправляем в салатницу

9.Поливаем салат майонезом, добавляем соли

10.Тщательно перемешиваем получившуюся массу

11.Салат готов! Наслаждайтесь!

Как видите, салат действительно готовится очень быстро. Про вторую часть его названия «вкусно» даже говорить не приходится – попробуйте сами и убедитесь в справедливости названия этого замечательного салата!

Ингредиенты для изготовления блинчиков:
- Яичка (сырые) – 3-4 шт.
- Мука – 1 ст. ложка
- Гашёная сода – мало, практически на кончике ножика

Продукты для декорации:
- Оливки
- Зелень

- Для начала приготовим омлетные блинчики. Взбиваем яичка с мукой, малость солим, добавляем соду на кончике ножика.
- На большой сковороде испечь 3 блина. Тёплые блины смазываем с одной стороны майонезом, посыпаем укропом и аккуратненько скручиваем в рулеты.

- После того, как рулеты остынут, нарезаем поперёк на ломтики шириной около 1 см.
- Дальше готовим салат. Берём глубокую салатницу, застилаем плёнкой (так, чтоб края свисали) и плотно друг к другу выкладываем нарезанные рулеты.
- На большой тёрке натираем огурцы и картофель. В форму на рулеты выкладываем половину картошки и уплотняем, чтоб рулетики позже не развалились. Сверху слоя картофеля выкладываем огурцы.
- Колбасу (либо мясо) нарезаем маленькими кубиками, мелко шинкуем лук. Смешиваем, добавляем горошек и майонез, перемешиваем и выкладываем поверх огурчиков.
- Закрываем салат остальной картошкой.
- Сверху накрываем плёнкой, которая свисала по бокам, отлично приминаем и ставим в холодильник на несколько часов.
- По истечению времени салат достаем, раскрываем плёнку и переворачиваем салат на блюдо. После этого просто снимаем салатницу совместно с плёнкой.
- Украшаем салат при помощи зелени и кружочков оливок.
Всё, салат «Оливье» с блинчиками готов!