Ингредиенты:

• икра красная 350 г
• форель слабосолёная 200 г
• лук зелёный 30 г
• майонез 7 стол. лож
• яйцо куриное 5 шт
• рис 1.5 стак.
• лук репчатый
• петрушка (зелень)

Калорийность (на 100г): 284 кКал
Рис отварить и дать обтечь


яйца сварить вкрутую и мелко нарезать


Форель (можно сёмгу) нарезать маленькими кубиками


Репчатый лук мелко покрошить. Чтобы лук меньше горчил, его можно вымочить в холодной воде в течение 20 минут.


Покрошить зелёный лук Все компоненты перемешать, добавить красную икру (1-2 ложки икры оставить для украшения) и заправить майонезом
Сверху салат украсить красной икрой и листиками пертушки

Рекомендуем: Тарталетки с красной икрой

Ингредиенты:

• икра красная 180 г
• ветчина 150 г
• Тарталетки 12 шт
• майонез 2 стол. лож
• огурцы свежие 1 шт
• укроп зелен.
• салат

Калорийность (на 100г): 262 кКал
Свежий огурец режем очень мелкими кубиками.


Ветчину тоже нарезаем кубиками такого же размера.


Укроп мелко нарезаем. Смешиваем нарезанные огурец, ветчину и укроп, заправляем майонезом.


Выкладываем начинку в тарталетки.


Сверху на тарталетки выкладываем икру. Блюдо подаем на украшенной листьями салата тарелке.