Настоящий торт из молотого куриного мяса (фарша) с картофелем, красивый и конечно же вкусный.

Ингредиенты:

• Куриный фарш – 1 кг.
• Репчатый лук – 1 головка.
• Картофель – 0,5 кг.
• Манка – 2 ст.л.
• Куриные яйца – 4 шт.
• Сливочное масло.
• Растительное масло.
• Соль и перец - на глаз.

Для крема:

• Майонез - 250 гр.
• Чеснок – 4 зубка.

Приготовление:

Для приготовления этого вкусного мясного блюда нужно отварить картофель, предварительно очистив его, и сделать из него легкое сливочное пюре. В отдельную миску кладем куриный фарш, натертый на терку или перекрученный на мясорубку лук, манку, яйца, солим и перчим на вкус и все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Делим готовый фарш на 5 равных частей. Нужно разогреть масло на сковородке, потом выкладываем в центр одну часть фарша, распределяем по всей сковороде и обжариваем до готовности с двух сторон. Так необходимо проделать и с остальными частями фарша.

Заранее приготовим крем. Для этого необходимо смешать выдавленный через чеснокодавилку чеснок в майонез, а после хорошо перемешать, блюду нужно дать настояться.

Каждую лепешку смазываем чесночным кремом и друг на друга слоями выкладываем на красивом блюде, как коржи в торте.

Верх торта обмазываем горячим картофельным пюре при помощи деревянной лопатки и посыпаем тертым сыром.

Украсить торт можно чем угодно, я предпочитаю свежую зелень, ну а вы можете проявить немножко фантазии.

Приятного аппетита!

Запеканки довольно распространенное и всеми любимой блюдо, и готовить их можно из различных продуктов, например, запеканка из тыквы, из творога. Сегодняшняя запеканка будет картофельная с мясным фаршем.
Ингридиенты:

• мясной фарш
• картофель
• морковь
• репчатый лук
• помидоры
• сыр
• растительное масло
• соль, перец

Из картофеля готовим пюре.

Отдельно мелко режем  лук, трем морковь на терке,  помидоры режем кубиками.  Все обжариваем на сковороде. Добавляем фарш, солим и перчим, и тушим до готовности фарша.

В форму для запекания в духовке или конвекционной печи выкладываем фарш, сверху выкладываем пюре, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

При подаче на стол украсить зеленью.