Котлеты из картофеля и яблок |
||
Ингредиенты:
5-6 клубней картофеля 400 г яблок 80 г жира 2 яйца 1/2 стакана сметаны 2 ст.л. муки 2 ст.л. белых панировочных сухарей соль Приготовление: Отварить до готовности хорошо промытый картофель в мундире, затем остуженный и очищенный прокрутить через мясорубку. Очищенные яблоки потереть на крупной терке, вместе с мукой, жиром, яйцом и солью добавить к картофельной массе и перемешать. Обвалять в сухарях сформованные из готовой массы котлеты. Котлеты из картофеля и яблок обжарить со всех сторон и подать с овощным салатом, сметаной. 1-01-2015, 12:03 Рекомендуем: Котлеты Ниагара 0,5кг варёного картофеля, 250г сыра, 2 яичка, 0,5ст. панировочных сухарей, 2ст.л. молока, зелень, соль — по вкусу, растит. масло. Сваренный и охлаждённый картофель пропустить с сыром через мясорубку. В полученную массу вбить яичко, добавить молоко, панировочные сухари и размельченную зелень, перемешать, посолить. Сформовать котлеты, окунуть во взбитый белок, обвалять в сухарях и обжарить на растит. масле. |
||
Популярные рецепты
Добавлено: 1-01-2015, 12:03
Просмотров: 891
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|