Солнечные, нежные, ароматнейшие, очень вкусные оладьи с тыквенным пюре!

Состав:

• 1 - 2 стакана муки
• 2 ст л сахара
• 2 ч л разрыхлителя
• 1 ч л соли
• 1 ч л корицы
• 1 ч л мускатного ореха
• щепотка молотого имбиря
• 1 стакан молока
• 2 стакана пюре тыквы
• 1 большое яйцо
• 2 ст л растительного масла или растопленного сливочного масла

В одной миске смешать муку, сахар, порошок для выпечки или разрыхлитель, соль, специи. Всё перемешать вилкой. В другой ёмкости смешать молоко, тыквенное пюре, яйца и масла.

Добавить жидкие ингредиенты в мучную массу и быстро перемешать только чтоб объединить смеси. Не надо перемешивать всё до однородной массы без комков. Оставить на 15 минут.

Выпекать на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла. Думаю, что процесс жарки описывать не стоит.

Попробуйте обязательно! Очень ароматные и вкусные оладьи!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель ... 500 г
Яйцо ... 2 шт.
Копченый лосось ... 250 г
Черная икра ... 70 г

Картофель отварите и разомните в пюре, вместо молока добавьте яйца. Добавьте в пюре немного муки и сформируйте из этого теста тонкие оладьи и слегка обжарьте их с двух сторон. На готовые оладьи выложите ломтик лосося, свернутый в рулон, на рыбу положите немного сливочного соуса и икры.