ингредиенты:

Куриное филе - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Перец болгарский - 0, 5 красного, 0, 5 желтого
Макароны, рожки - 100-150 гр.
Лапша - 100 гр.
Соль, перец, лавровый лист способ приготовления:

Куриное филе вымыть и поставить варить. Морковь и болгарский перец порезать мелкой соломкой. Когда закипит бульон, дать ему минут 10 повариться и бросить в него очищенную луковицу (целую). Затем добавить соль, перец, можно какую-нибудь приправу добавить. Затем всыпать в бульон порезанные овощи (морковь, перец) и макароны (сначала рожки т. к. они дольше варятся). Оставить вариться минут 10-15, затем добавить лапшу и лавровый лист. Подавать с зеленью или гренками. (куриное филе, когда оно сварится, нужно достать и порезать маленькими кусочками, затем снова положить его в бульон).
Приятного аппетита!

Легкий куриный суп с картофелем, овощами и свежим укропом.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 300 г картофеля
• 100 г моркови
• 100 г лука
• 1 лавровый лист
• соль
• перец
• укроп для готового супа

Приготовление:

Куриное филе порезать крупными кусочками.

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь почистить, порезать кусочками (я каждую морковь разрезала вдоль пополам, потом каждую половину опять пополам, а потом поперек на тонкие кусочки).

Картофель почистить, порезать кубиками.

Филе положить в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения.

Когда закипит шумовкой снять пену.

Добавить в кастрюлю картофель, морковь и лук.
А также посолить, поперчить, положить лавровый лист.
Варить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут до мягкости картофеля и моркови.

Готовый куриный суп перед подачей посыпать мелко порезанным укропом.