Для приготовления этой закуски нам понадобится:
- небольшой пучок свежего укропа;
- готовые блины;
- мягкий плавленный сыр;
- семга или любая другая соленная рыба.Зелень промываем и мелко нарезаем.
Нарезаем небольшими кусочками соленную рыбу.
Блинчик намазываем плавленным сыром. Посыпаем сверху измельченным укропом.
Блин разрезаем на пополам. Ложим кусочек рыбу.
Заворачиваем рулетик.
Точно также поступаем с оставшимися блинами и рыбой.

Рекомендуем: Пицца с семгой и нежным сливочным сыром

Нежная и ароматная пицца великолепно будет сочетаться с бокалом белого сухого вина. К тому же она очень эффектно выглядит.
Вам понадобится:
100-150 г красной рыбы (семги, форели, лосося)
200 г сливочного сыра
1 помидор
небольшой пучок зелени (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
1/4 небольшого красного лука
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Делаем тесто для пиццы. Раскатываем его в круглую лепешку. Духовку разогреваем до 220 градусов.
Помидор бланшируем – опускаем его на минуту в кипяток, после чего кожица легко снимается. Разрезаем крест-накрест и очищаем помидор от семян. Мякоть режем небольшими кубиками.
Зелень мелко режем и смешиваем со сливочным сыром. Немного солим и перчим. 
Рыбу режем длинными полосками, солим. Режем лук.
Основу намазываем сливочным сыром с травами, сверху выкладываем помидоры. 
Затем выкладываем рыбу и лук. 
Отправляем в предварительно разогретую духовку на 15-20 мин.
Приятного аппетита!