Кулинарные рецепты » Напитки » Кофе со сливками и апельсинами

Кофе со сливками и апельсинами


Кофе со сливками и апельсинами

Еще один рецепт ароматного напитка — кофе со сливками и апельсинами. Придется немного повозиться, но это того стоит.  Вообще то питие кофе не так просто.

Кофейный стол не накрывают белой скатертью и не подают к кофе закуски — бутерброды с приправами с сильными ароматами.

Также вы можете поразить своих гостей  »мраморным» кофе.  Для такого эффекта на дно чашки капаете кипяченое, не остывшее молоко, а сверху — не перемешивая — горячий кофе. 
Для приготовления кофе со сливками и апельсином берем:

  • 2 кусочка апельсина
  • 2 ч.л кофе
  • 1 ст.л. апельсиновой цедры
  • 1 ст.л. меда
  • взбитые сливки для украшения
  • щепотка молотой корицы

шоколадная добавка

  • 100 мл молока
  • 0,5 плитки шоколада
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. какао

Готовим так:

Апельсиновую цедру варить около 6 минут с ложкой меда.

Приготовить кофе: 2 чайные ложки кофе залить около 170 мл горячей воды.

Подготовка шоколадной добавки: растопить шоколад на водяной бане. Добавить молоко, чайную ложку какао и ванильный сахар. Перемешать, пока все ингредиенты перемешаются друг с другом и сахар растает.

В случае необходимости, Вы можете увеличить количество молока.

На дно большой чашки или высокого стакана укладываете кусочек апельсина, налить кофе и шоколад, сверху — апельсин опять.

Украсить взбитыми сливками и посыпать корицей. Приятного аппетита!




19-11-2013, 22:29

Рекомендуем: Молочно-кофейный коктейль
Молочно-кофейный коктейль

Что нужно:

один стакан кофе

один стакан молока

одна столовая ложка меда

один стакан взбитых сливок

ванильный сахар по вкусу

Молочно-кофейный коктейль:

  • Соединить кофе с молоком, добавить мед и сахар.
  • Затем эту смесь прогреть и остудить.
  • Смешать полученное соединение со сливками и взбить.
  • Готовый молочно-кофейный коктейль разлить по бокалам и украсить листиками мяты.


Добавлено:  19-11-2013, 22:29   Просмотров: 1517   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.