Рецепт ньокки |
||
Ингредиенты для приготовления Ньокки: 3 кг. картофеля Рецепт приготовления Ньокки: Запеките картофель в духовке. Остывший картофель положите на несколько часов в холодильник. Очистите от кожуры и потолчите. Используя миксер, перемешайте муку, сыр, щепотку мускатного ореха, соль и перец. Добавьте в картофель в миксер и тщательно всё перемешайте. Нужно перемешивать пока масса не станет липкой (примерно пять минут). После этого из получившейся массы слепите один большой комок, посыпьте сверху немного муки, чтобы не липли руки и надавливая на неё руками выдавите весь воздух. Если это не сделать, ньокки могут, просто не получится. Порежьте получившееся тесто на несколько одинаковых кусков и скатайте продолговатые "колбаски". После этого порежьте их на небольшие кусочки, приблизительно сантиметр величиной. Советы: 28-02-2015, 11:57 Рекомендуем: Жареные ньокки с пармезаном
Ингредиенты:
|
||
Популярные рецепты
Добавлено: 28-02-2015, 11:57
Просмотров: 781
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|