Отличный десерт, нежный и душистый, а какой полезный! Готовить можно почти круглый год, потому что ингредиенты всегда есть и готовится легко, быстро и просто. Мой сын не любит тыкву, а этот пудинг ест с удовольствием.

Ингредиенты:

• 500 гр тыквы, очищенной
• 3 больших яблока, очистить от кожуры
• 100 мл молока
• 3 яйца
• 50 гр масла сливочного
• 2 ст. ложки манной крупы
• 50 гр сахара

Мелко режем очищенную тыкву и тушим в масле и молоке минут 10. Добавляем нарезанные яблоки и сахар, и тушим еще минут 5. Добавляем манную крупу, выключаем огонь  и оставляем на 10 минут слегка охладится. Хорошо взбиваем яйца и тщательно перемешиваем с тыквенной смесью. Выкладываем в форму, смазанную маслом, и запекаем 15-20 минут. Перед едой охладить, лучше будет резаться.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Джем из тыквы


И снова заготовка из тыквы. На этот раз попробуйте джем из тыквы с добавлением апельсинов и лимона "Солнце в банке".

Понадобится:

• Тыква,
• апельсины - 3 шт,
• лимон - 1 шт,
• сахар - 2 стакана.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожуры и сердцевины.

Нарезать тыкву очень мелкими кубиками. Должно получиться 3 стакана.

Апельсины и лимон порезать дольками, убрать косточки и измельчить (можно в мясорубке).

Тыкву и сахар выложить в кастрюлю, размешать, довести до кипения.

Затем добавить апельсиново-лимонную массу. Все хорошо перемешать.

Варить на умеренном огне, помешивая, не закрывая крышкой, около 40 минут. Смесь должнв загустеть.

Банки простерилизовать. Выложить джем из тыквы и апельсинов в банки и закатать.