Компоненты на четыре порции:

500 мл чая

сок одного лимона

200 мл воды газированной

120 г сахара

Рецепт фриза:

Что нужно:

100 мл черного крепкого кофе

одна палочка корицы

одна ч. ложка тертого шоколада

одна ч. ложка сахара ванильного

одна ст. ложка амаретто

две ст. ложки взбитых сливок

50 г мороженого

на кончике ножа перец кайенский

по желанию листья мяты

Кофейный коктейль:

• Добавьте сахар, перец и ликер в готовый кофе, перемешайте хорошенько, бросьте палочку корицы.
• Охладите напиток. Корицу достаньте. Добавьте мороженое.
• Взбейте напиток и опять поставьте охлаждаться (кофе следует быть холодному, а не ледяному).
• Затем налейте в бокал, положите сверху сливки и оформите листиками мяты и шоколадом.