На первый взгляд курица как курица, но маринад с соевым соусом делает с ней что-то необыкновенное, под румяной корочкой мясо очень нежное. Да и растительное масло помогает смягчить мясо, удержать его сок, а также помогает приправам лучше впитаться

Ингредиенты:

2 курицы

8 зубчиков чеснока
2 ст.л. оливкового масла
5 ст. л. соевого соуса
2 ст.л меда
1 ч.л. свежего тимьяна
соль, перец

Приготовление:

  Ингредиенты:

Куриное филе (грудки) — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соевый соус — 5 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ст.л.
Уксус винный 6% — 1 ч.л.
Чеснок — 2-3 зубчика.

На 2 порции. 1. Курицу порезать тонкими ломтиками (толщина не более 1 см). Выложить в миску, добавить 3 ст.л. соевого соуса, кунжутное масло, уксус и 3-5 ст.л. воды. Мариновать 30-40 мин., периодически помешивая. 2. Лук нарезать тонко (см. фото). 3. В сковороде (или воке) разогреть растительное масло, выложить курицу, через 5 мин. добавить лук. Потушить еще 5-7 минут. В конце добавить оставшийся соевый соус и мелко нарезанный чеснок.

Приятного аппетита!