Торт «Кутузов» начинаем готовить за 10 - 12 часов до подачи. Рецепт приготовления торта "Кутузов":

Можно разделить  на 2 части каждый корж и сделать 4 – слойный торт. Количества крема при этом надо увеличить в 2 раза.

Торт «Кутузов» готов.

Состав на 10 – 12 порций:  

• очищенный фундук без кожицы – 100 гр.
• яйцо большое – 3 шт.
• мука – 2 стакана
• разрыхлитель – ? ч. ложки
• мёд – 1 ст. ложка
• сахар – 1 стакан
• сливочное масло – 100 гр.
• ванильный сахар – 2 ч. ложки
• шоколад и очищенный фундук для украшения
• сливочное масло для смазывания

Для крема:

• масло сливочное – 100 гр.
• сметана средней жирности – 250 гр.
• ванильный сахар – 2 ч. ложки
• сахар – 1 стакан
• очищенный фундук без кожицы – 100 гр.

Кстати: Если Вы любите готовить торты и пирожные и делаете это довольно регулярно, а не время от времени, постарайтесь обзавестись  набором для декорирования выпечки Cake Decorating  Kit (см. подробно) .С ним Вы сможете печь восхитительно вкусные и изумительно красивые торты и пирожные, которые украсят любой праздничный стол. Все зависит только от Вашей фантазии и вдохновения!

Посмотрите, это все делается настолько легко и просто, что и перевод не нужен:

Приятного Вам аппетита!

Торт кутузов – один из самых вкусных и ароматных тортов, а, зная рецепт торта кутузов, его с легкостью можно приготовить в домашних условиях, так как это совсем не сложный рецепт.

Для приготовления торта необходимы следующие ингредиенты:

• для теста:
- 1 стакан сахара
- 3 куриных яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ч. ложки ванильного сахара
- 2 стакана муки
- 1 ст. ложка меда
- 100 очищенного фундука
- пол ч. ложки разрыхлителя

• для крема:
- 100 грамм сливочного масла
- 250 грамм средней жирности сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 ч. ложки ванильного сахара
- 100 грамм очищенного фундука

• для украшения:
- очищенный фундук
- шоколад

Для начала необходимо измельчить орехи. Для приготовления теста яйца взбиваются добела с сахаром и ванильным сахаром, затем надо добавить размягченное масло и мед, повторно взбить. После чего добавить орехи, тщательно перемешать, затем всыпать предварительно просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто до однородности.

Тесто разделить на две части и влить в заранее смазанную маслом форму. Выпекать коржи первые 15 минут следует при температуре 200 0С, а затем еще около 20 минут до готовности при температуре 180 0С

Для приготовления крема также измельчаются орехи. Холодная сметана взбивается и постепенно добавляется в нее сахар и ванильный сахар, далее добавляется размягченное масло и все взбивается. Полученный крем смешивается с орехами.

Испекшиеся коржи можно разделить еще напополам, прослоить коржи, обмазать их по бокам и сверху. Отложенные для украшения орехи также измельчить, шоколад натереть на терке, посыпать торт с боков и сверху. Поставить настаиваться в холодильник на 7-10 часов.

Торт готов!